• Francese
  • Turco
  •  tedesco
  • Italiano
  • Inglese

I Kebabs EKIN

I prodotti "Ekin Kebab" si presentano sotto forme di kebab pronti a cuocere , di pesi variabili di 10 kg a 50 kg. I kebabs a base di vitello, vitello-tacchino, pollo-tacchino, pollo, tacchino o "doner kebab" in carne tritata.
Alcune informazioni sul Doner-Kébab. Per i Turchi l'arte della trasformazione della carne ha un passato di 2500 anni. Doner kebab è il piatto inseparabile della cucina turca, da cui, le prime ricette provengono dall'Asia centrale, sotto il nome di Lule Kebab, ha raggiunto l'Anatolia sotto la forma attuale.
Al giorno d'oggi, doner kébab è uno dei prodotti alimentari più utilizzato in Europa.
Doner kebab si presenta sotto la forma di carne (vitello, pecora o pollame) raffinato e condito alle spezie, montato su una spilla girevole poi tagliato in lamelle fine.
Doner kebab si mangia tanto in piatto che in panino imbottito accompagnato da legume crudi e da varie salse.


Attribuiamo una grande importanza ha l'igiene ,è per questo che ,se le norme non sono rispettate il consumatore può correre il rischio di indigestione. I doners kebabs fabbricati per gli utilizzi delle Comunità devono essere fabbricati in condizioni specifiche, come:
EKIN - 55-73, rue Blaise Pascal 93600 Aulnay s/s Bois - Tel: 01.48.68.03.03 - Fax: 01.48.68.36.25
Mentions légales - © 2007 EKIN